Pellavansiemenet yhdistetään ensisijaisesti vatsan hyvinvointiin ja kuidun lähteeksi. Sen sijaan pellava terveellisten rasvahappojen lähteenä ei ole kuluttajille vielä yhtä tuttu.

Öljypellavayhdistyksen teettämän tutkimuksen mukaan kuluttajat ovat kiinnostuneita pellavansiementen terveellisyydestä ja toivovat niistä lisää tietoa. Kaksi kolmesta kuluttajasta osaa yhdistää pellavansiemenet ravintokuidun saantiin ja vatsan hyvinvointiin. Yli puolet tietää myös, että tuotteet sisältävät omega-3-rasvahappoja ja että ne ovat vaihtoehto kalaöljylle.

Puolet vastaajista pitää pellavansiementuotteita perinteisinä ja mielenkiintoisina. Eniten kuluttajia kiinnostavat tuotteet, joissa pellavansiemenet, -rouhe tai -öljy ovat jo valmiina mukana tuotteissa, esimerkiksi leivissä, omega-3-kananmunissa tai margariinissa.

Öljypellavayhdistyksen toukokuussa teettämään tutkimukseen vastasi tuhat 18-65-vuotiasta suomalaista kuluttajaa.

Lisää tietoa rasvahappokoostumuksesta

Öljypellavayhdistys on Elintarviketeollisuusliitto ry:n toimialayhdistys. Yhdistys toteuttaa tänä vuonna Öljypellava tutuksi -menekinedistämishankeen, johon rahoitusta myöntää maa- ja metsätalousministeriö. Hankkeen tarkoituksena on tarjota kuluttajille enemmän tietoa öljypellavan terveellisistä vaikutuksista ja käytöstä elintarvikkeena.

Yhdistys haluaa erityisesti lisätä kuluttajien tietämystä öljypellavan hyvästä rasvahappokoostumuksesta.

- Rasvahappojen osalta tieto ei ole vielä tavoittanut kuluttajia riittävästi. Pellavansiemen on paras omega-3-rasvahappojen lähde. Lisäksi se sisältää molemmat välttämättömät rasvahapot, alfalinoleenihapon ja linolihapon, ja tasapainottaa niiden suhdetta ruokavaliossa, Öljypellavayhdistyksen puheenjohtaja Matti Sepponen sanoo. (Ruokatieto)